戒掉糖上瘾 黑巧克力、核桃、燕麦替代好健康
以健康食物替代零食,不但能戒掉糖上瘾症,还有许多对人体额外的好处。
健康食物1:黑巧克力
黑巧克力指的是可可含量超过70%的巧克力,这种巧克力所含的类黄酮素,比绿茶还高且功效更强大。吃黑巧克力对心脏血管系统有益,除了可以降低血压,并让血小板较不具黏性。
已有研究显示,血糖失控但还未达到糖尿的前期糖尿病患者,连续15天每天吃一块黑巧克力后,其胰岛素的反应是过去的2倍强,其次,他们的舒张压下降了近5个毫米汞柱,这样的成果比许多降血压药还来得好。
健康食物2:核桃
核桃是一个重要的植物性omega-3脂肪酸来源,omega-3脂肪酸来源对脑部发育及功能执行非常重要,所以核桃也被称为“补脑食物”,目前研究已经证实,相较于没吃核桃的小鼠,感染阿兹海默症的小鼠,食用富含核桃的饮食后,其记忆力和学习方面的病情恶化速度较慢。
健康食物3:燕麦
燕麦中的纤维,可以降低食用后血糖上升的速度、促进肠胃蠕动,并维持肠道健康,你也可以在燕麦中加一些核桃或亚麻子油,油脂可以降低胃排空速度,这表示燕麦中的糖分不会太快到达肠道,可以推迟血糖上升幅度。