2 2020/2/3 上午 11:01:05

吃出超强抵抗力!9种食物轮流吃

(關鍵字: 感冒 , 免疫力 , 大蒜 , 抵抗力 , 地瓜

酸奶的益生菌能促进肠道健康,增强身体的免疫力。
優格的益生菌能促進腸道健康,增強身體的免疫力。

超强食物6:酸奶(优格)

酸奶当中的益生菌,可以清理肠道,减少容易致病的细菌。另外,肠道是人体免疫力的大本营,有健康的肠道,才有强健的抵抗力!一项瑞典研究针对181名工厂员工进行80天的实验,让一部分的人每天喝含有“洛德乳杆菌”(Lactobacillus reuteri)的补充饮品,这种益生菌有助促进白血球功能。结果发现,跟没有喝的人相比,他们生病的天数比其他人少了33%。

提醒大家,为了平衡天然酸奶的酸味,不少产品都会添加大量糖分,建议选择无糖(或至少低糖)、少添加物的酸奶,以免增加身体负担。

超强食物7:鸡汤

鸡肉在烹煮的过程中,会释放出一种叫做“半胱氨酸”(cysteine)的胺基酸,其化学作用类似感冒常用的化痰剂成分“乙酰半胱胺酸”(acetylcysteine),能使黏液变得清淡,因此有助舒缓初期感冒。熬汤的时候,建议可以再加点大蒜或是洋葱一起煮,增强抵抗力的功效会更好!

鸡汤有助舒缓初期感冒,搭配大蒜或洋葱一起熬煮,强身效果更好。
雞湯有助舒緩初期感冒,搭配大蒜或洋蔥一起熬煮,強身效果更好。

超强食物8:蘑菇

许多研究都显示,蘑菇可以增加白血球的生长和活动力,提升身体对抗病菌的战斗力。另外,蘑菇含有硒、维生素B2、烟碱酸等丰富营养素,而研究发现,体内的硒含量如果过低,感冒加重的风险容易增加。另外,维生素B2和烟碱酸都能维护免疫力。

蘑菇含有丰富营养素,可以增强抵抗力、帮助减缓感冒。
蘑菇含有豐富營養素,可以增強抵抗力、幫助減緩感冒。

超强食物9:大蒜

大蒜富含大蒜素(allicin),可以对抗感染和细菌。另外,大蒜本身就是益菌生,可以促进肠道好菌生长,维持肠道健康、增加免疫力。一项英国研究针对146名受试者做了12周的实验,这期间有的人吃大蒜萃取物,有的人吃安慰剂,最后发现,有吃大蒜的人感冒的机率减少了2/3。

大蒜富含大蒜素,可以对抗感染,加强身体的防护力。
大蒜富含大蒜素,可以對抗感染,加強身體的防護力。

健康情報區

健康情報區

擁有更多的健康知識以及專題報導

你是哪種族群看更多>