3道适合感冒期间食用的食谱:
★食谱一/【热薄荷风味柠檬水】:适合什么都吃不下的时候
材料:柠檬汁1小颗的份量、蜂蜜4匙、薄荷8片。
作法:在耐热的玻璃杯或杯子中加入柠檬汁、蜂蜜搅拌。再加入薄荷叶及热水搅拌即可。
功效:喉咙痛的时候,最适合喝柠檬蜂蜜饮。
柠檬:发挥预防风寒的效果。
蜂蜜:润喉。
薄荷:有效舒缓鼻塞。
★食谱二/【土豆大蒜蛋花汤】:适合什么都吃不下的时候
材料:土豆2颗、大蒜2瓣、蛋1颗、帕玛森乳酪1小匙、高汤块1/2块、盐、胡椒各少许、水2杯。
作法:
1.土豆切成一口大小;大蒜切半。
2.将水、高汤块放入锅中加热。煮沸后转小火,继续炖煮约20分钟。
3.炖煮完后,将汤料压成粗泥,再次加热,放入盐、胡椒调味。
4.最后放入加了帕玛森乳酪的蛋液即可。
功效:以土豆为主食的汤品,能增强因感冒变弱的黏膜。
大蒜:提高免疫力,促进血液循环。
★食谱三/【鸡肉莲藕泥汤】:适合稍微能吃东西的时候
材料:红萝卜40克、香菇1朵、莲藕100克、鸡里肌肉2条、葱3根、酒1/2小匙、高汤2杯、盐1/4小匙、酱油1/2小匙。
作法:
1.将红萝卜切片;香菇去柄切成薄片;鸡里肌肉挑掉筋切成斜片;莲藕磨成泥。
2.鸡里肌肉撒上少许盐根酒拌匀。
3.将高汤、红萝卜放入锅中加热,煮沸后加入鸡里肌肉、香菇、盖上锅盖煮10分钟。
4.再加入莲藕泥煮3分钟,最后加入盐、酱油调味,放上斜切的葱段即可。
功效:莲藕在温暖身体的同时,也能抑制咽喉发炎。
莲藕:黏滑成分的黏液滋补强身。
葱:硫化物有强力杀菌效果。