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一项纳入超过1000例45岁以下轻度未治疗高血压成年人的前瞻性研究（HARVEST）显示，每天饮用超过3杯咖啡将使心血管事件风险增加50%。与零咖啡摄取的人群相比，即使每天1-3杯的中等量咖啡的摄入也会使心血管事件的风险增加。

意大利乌迪内民事医院心脏病学家Lucio Mos博士在ESC 2015年会（2015欧洲心脏病学会年会）的电视采访中说道：“大量咖啡摄取是升高血压及血糖的强预测因子。

本研究对1021名观察对象进行平均12.5年的追踪观察，发现咖啡摄取与心血管事件，如心脏病发作，有强烈的线性相关性，随着咖啡摄取量增加，心血管事件风险增加。”

Mos博士告诫高血压中青年患者：“年轻高血压患者别喝太多咖啡，减少咖啡摄取量吧！”