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通常吃2顆柳丁就很有飽足感不會再多吃，但是一杯柳丁汁就含有5顆柳丁，容易攝取過多糖分和熱量。

少吃糖果饼干　拒绝青春痘找碴

除了补充蔬果，也要特别提醒痘痘肌或油性肌肤的人，少吃含糖饮料、糖果、饼干、烘焙糕点等加工精致食物，因为这些高GI（高升糖指数）食物容易使体内胰岛素浓度上升，诱发青春痘生成。

直接吃蔬果最健康　果汁容易热量哥

摄取蔬果的时候，郑欣宜营养师提醒，最好吃食物的原形，而不是打成果汁，这样才能摄取较多的膳食纤维、水溶性营养素，也比较有饱足感，更重要的是不会摄取过多热量。1颗鲜橙热量约60卡，通常吃2颗鲜橙就很有饱足感，但是，1杯鲜橙汁通常都含有5颗以上的鲜橙，无形之中喝进了许多热量！

营养师美肌秘密　水果酸奶加豆腐

以下提供一道高纤美肌料理─水果酸奶沙拉+豆腐！为什么要加豆腐呢？郑欣宜营养师表示，单吃水果可能有点无趣，多了嫩豆腐可以增加口感变化，还能补充蛋白质，使营养更均衡。

加了嫩豆腐的水果優格沙拉，既能補充抗氧化物，又能吃進均衡營養。（圖片／鄭欣宜營養師提供）

水果酸奶豆腐沙拉

食材： 芒果、猕猴桃（奇异果）、苹果、蕃石榴（芭乐）、嫩豆腐、无糖酸奶

作法：

1.将所有食材切成适当块状。

2.最后淋上无糖酸奶完成了！