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想要美白淡斑，可以適量飲用由葡萄搭配其他水果打成的果汁，幫助美肌。

白藜芦醇抗氧化　花青素保健视力

淡斑美白之外，葡萄当中的白藜芦醇和花青素，也具有很好的抗氧化作用。研究指出，白藜芦醇可以降低非酒精性脂肪肝患者的心血管疾病发生机率，以及降低肝脏ALT(GPT)指数。

不过，这样的显著功效都是直接使用白藜芦醇的补充剂，一般民众要透过天然的葡萄，摄取到足量的白藜芦醇就没那么容易了。

至于花青素，陈柏钧营养师表示，可以防止体内自由基过多对身体造成的氧化伤害。甚至有研究指出，花青素可以降低视网膜的氧化压力，进而使眼压下降，对于视力保健也有好处。

快喝美人心机饮　淡斑效果再提升

想要放大葡萄的美白效果，不妨把葡萄跟其他水果一起打成综合果汁。2012年欧洲有一篇研究指出，白藜芦醇如果与抗氧化剂同时使用，降低黑色素生成的作用会更好。

因此，陈柏钧营养师建议，吃葡萄的时候可以跟其他富含维生素C的水果同时摄取，提升美白淡斑的效果。以下就教大家自制“美人心机饮”，一次喝进多种水果的营养，帮助肌肤水嫩净白。

美人心机饮

食材／葡萄12粒、蓝莓10粒、蔓越莓干5粒、桑葚5串、猕猴桃（奇异果）半颗、冷开水300毫升。

作法／将以上材料直接放入果汁机搅打即可。