華人健康網

腰子除了可加入麻油一起料理，也可以改用青椒、鳳梨、蒜苗清炒，吃起來更清爽。

米酒同样也能暖身，促进全身血液循环，对于容易手脚冰冷、腰酸的妈妈特别有益。另外，麻油具有润肠、润燥的作用，有助改善便秘问题。想要吃进腰子的营养，不但要搭配上述食材，还要视季节和体质来变化烹调方式。

吃腰子看季节体质　爆炒水煮都营养

彭温雅医生建议，秋冬天气寒冷，如果妈咪又属于虚寒体质，可以使用老姜爆炒麻油，使得甘温的麻油转为温热性质，再拿来热炒腰子。如果天气炎热，妈妈体质也比较燥热，则可以改为水煮腰子，再滴入少许的麻油和米酒，一样能吃进腰子的好处。

腰子清爽新吃法　加菠萝青椒清炒

如果想要吃得更清爽，可以使用蒜苗、青椒、菠萝等味道较浓郁的蔬果，加上腰子一起清炒，不但能够平衡腰子的腥味，也可以吃到更多层次的口感。另外，不少人喜欢以韭菜炒腰子，但是韭菜有退奶的作用，比较不适合产后妈妈食用。

提醒民众，腰子买回家后应泡水、川烫以去除血水和腥味，接着可切成薄片并完全煮熟，虽然熟透的腰子口感稍硬，但对产妇来说比较卫生，可避免吃进细菌，导致伤口感染。