百合炒芦笋 清热滋阴安抚神经
除了用喝的,润泽喉咙还能用吃的。周宗翰医生建议,民众可以将百合和芦笋一起炒,也可再加入青椒,增加营养价值和口感变化。这道菜具有清热滋阴的效果,其中,百合有助安定自律神经,减缓失眠等秋天常见的躁动现象;芦笋营养丰富,能帮助消除疲劳、增强免疫力。
提醒民众,补充滋阴润燥的饮食之外,也要避免油炸、烧烤、辛辣的食物,甜食也不宜过量,以免加重体内燥热的现象。
水梨炖珠贝母 帮助改善咳嗽
针对咳嗽又不愿意吃药的儿童,周宗翰医生建议,家长可以使用口感酸涩的“粗梨子”,去除中间的果核之后,加入1至2钱的中药材“珠贝母”,并将此水梨放入电饭锅中炖煮20至30分钟,饮用炖煮之后的水(不吃水梨和珠贝母),对于改善咳嗽和呼吸道问题,有不错的效果。
购买珠贝母的时候,记得闻闻看是否有刺激异味,若有,恐怕就是添加了用于防腐和改善卖相的二氧化硫,应避免购买。