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許多海鮮如草蝦的普林含量都很高，痛風患者不宜食用。

谨遵医嘱服用药物　降低尿酸仍为首要

不过，研究员也强调，想要预防痛风发作，最重要的是要在医生指导之下服用药物，以降低尿酸浓度。对于曾经因为吃西红柿而导致痛风复发的患者来说，避免食用西红柿可能有助于减少痛风发作机会，不过，如果有接受适当的治疗，不见得长期都不能吃西红柿。

研究员表示，未来还需要更多研究，以判断是否该将西红柿纳入传统的痛风食物名单中。不过，对于西红柿可能引发痛风发作，这项研究可说是首开先河。

西红柿属于低普林　若无不适可食用

针对西红柿是否引起痛风复发，营养师王子南表示，除了配合药物治疗，痛风患者首要注意的是，在平日非急性发作期避免高普林食物。而西红柿无论体积大小，每100公克的西红柿，普林含量约为4~8毫克，属于低普林食物，因此痛风患者平日可以食用。不过，有鉴于每个人体质不同，如果患者吃了西红柿之后出现不适，还是应该寻求专业医生的诊断。

高普林食物看这里　海鲜内脏豆类都上榜

那么，哪些食物属于高普林食物呢？王子南营养师指出，每100公克含150至1000毫克普林的食物，一般就归纳为高普林食物，包含海鲜类的草虾、海蛎、沙丁鱼、鳀鱼类(青鱼、片口鱼等)、乌鱼皮、白带鱼皮、海蜊，还有肉类和内脏类的肠、肝、肾脏、肝脏、胰脏、肉汁、浓肉汤，以及蔬菜类的芦笋、香菇、黑豆、黄豆、紫菜等。

低普林食物　推荐蛋奶米麦和蔬果

提醒患有痛风的民众，在非急性病发期，应该保持饮食均衡，并且避免食用上述普林含量过高的食物。此外，避免过量摄取蛋白质，而且最好摄取蛋类和奶类的蛋白质。烹调时也要注意适量用油，少吃油炸食物。至于急性病发期间，则应该选择普林含量低的食物，包含蛋类、奶类、米、麦、甘薯、叶菜类、瓜类、水果。