豆中之王黑豆　營養豐富推薦2料理 | 吃出健康 | 華人健康網

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（關鍵字：補腎 , 黑豆 , 補血 , β-胡蘿蔔素 , 大豆黃酮）

黑豆悉尼排骨汤

材料：悉尼2个，黑豆大半碗，排骨500克，枸杞20颗，姜3片，盐适量。

做法：

1、黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时。

2、悉尼洗净削皮去芯，每个切4瓣。

3、枸杞洗净稍浸泡。

4、排骨洗净后汆烫。

5、将所有材料，放入锅中大火煮20分钟后，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。

功效：补肾滋阴，生津润燥。

数据源：39健康网www.39.net

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