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深色蔬果具有抗氧化效果，對眼睛黃斑部有保護作用。

植物黄体素　推迟眼睛老化

宋明桦营养师强调，过去认为补充叶黄素有助于预防黄斑部病变，但近年研究显示，若加上抗氧化剂（维他命C、E与B群）、玉米黄素以及必须脂肪酸Omega3（DHA、EPA），更有助降低自由基对于视网膜的伤害，并可补充视网膜的色素流失。

对高度用眼族群，平时可多摄取富抗氧化成分的食物，或额外补充叶黄素等抗氧化剂，剂量每天30毫克，连续服用半年，才能提高黄斑部的黄色素。同时要养成良好习惯，看电视、计算机时间不宜太久，每50分钟休息10分钟，眼睛放松一下。

抗氧化高营养素　减少黄斑部病变

特别是，补充叶黄体素及玉米黄质可以推迟视力衰退的速度，尤其叶黄素是一种类胡萝卜素，多存在天然的深绿色蔬菜中，如甘蓝、菠菜、芥菜、西兰花，以及奇异果（猕猴桃）、葡萄、鲜橙等，都含有丰富的叶黄素，且有抗氧化作用。

不仅可降低光氧化对黄斑部的伤害，同时能预防自由基所引起的氧化伤害；此外，包括深海鱼油中的omega-3多元不饱和脂肪酸、维生素A、C、E、锌等，也有抗氧化作用，推迟自由基产生的功效，能维护黄斑部健康。

【低头族小叮咛】：

许多人因常接触计算机、电视，有用眼过度问题。建议民众应减少直视太阳、避免抽烟、少吃高胆固醇、高脂肪食物，增加摄取富含叶黄素或维生素Ｃ等抗氧化成分食物，且应每年定期检查视网膜。