減肥這樣吃！薑燒蒟蒻低卡增飽足 | 吃出健康 | 華人健康網

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（關鍵字：減肥 , 瘦身 , 飽足感 , 王明勇 , 蒟蒻）

蒟蒻的主要成分“-葡甘露聚糖”，是由葡萄糖及甘露糖结合的多醣类，属于水溶性膳食纤维，此种成分能稳定血糖、促进肠胃蠕动，帮助体内废物的排除，避免便秘，减少有害菌与肠道接触的机会，所以可预防大肠息肉及大肠癌。

★文章摘录自平安丛书《王明勇的健康厨房》

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