2 2015/1/29 上午 11:02:46

都是假!抽检低眼巨鲶竟假冒鲂鱼

(關鍵字: 加工食品 , 魴魚 , 低眼巨鯰 , 多利魚

鲂鱼和低眼巨鲶的外观差异。(图片提供/台湾食药署)
魴魚和低眼巨鯰的外觀差異。(圖片提供/食藥署)

台湾食药署表示,低眼巨鲶的外观像鲨鱼,鱼型呈流线修长,而鲂鱼外型呈椭圆形,最大特征是体侧中央有1个蓝黑色圆斑,但因鲂鱼产品常以加工或料理的型式贩售,民众不易从外观分辨。

目前已针对相关产品启动边境稽查,进口业者应遵守《食品安全卫生管理法》第30条规定,正确申报产品资讯,违反规定者可处3至300万元罚锾。另依同法第28条规定,贩售业者应正确标示并揭露产品信息,不得有不实、夸张或易生误解之情形,违反规定者可处4至400万元台币罚锾等处分。

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