以1颗重约166公克西洋梨来看,其膳食纤维的含量就高达6公克之多,不仅达台湾卫生福利部每日建议摄取量24%(台湾卫福部每日建议摄取量为24~35g),更是同重量苹果的2公克的3倍、猕猴桃4公克的1.5倍。
且最重要的是,香甜多汁、拥有独特微软口感,“吃软不吃硬”的西洋梨,1颗热量仅有100大卡,对于爱美怕胖的女性、三餐老是在外,青菜摄取不足的上班族,以及牙齿不好的公公婆婆,或是初长牙的婴幼儿来说,都十分适宜。
高纤饮食要注意 有消化道溃疡者不宜
适度补充膳食纤维对人体好处多多,但也不宜过量。特别是患有消化道溃疡疾病如十二指肠溃疡、胃溃疡等疾病的患者,就不适合进行所谓的高纤饮食,以免造成肠道蠕动增加,刺激原本就状态不好的肠壁、加重不适。