【热特迪(Hot Toddy)DIY】:
1.材料:
威士忌50ml、柠檬1个、蜂蜜1勺、热水300ml、柠檬片1片、肉桂棒1支、丁香5颗。
2.食材特色:
●威士忌:
威士忌加热后,酒精容易挥发,杯中会剩余一点酒精及浓郁酒香。
●蜂蜜:
蜂蜜含有葡萄糖及果糖,人体可直接吸收,快速补充能量。蜂蜜还能滋润咽喉、帮助睡眠。加入饮料中尤其能增加甜味,使得鸡尾酒更易入口。
●柠檬:
柠檬富含维他命C、柠檬多酚,但是预热超过40度,就会破坏流失。
●肉桂:
中医认为肉桂能祛寒、止痛、活血、通经、暖脾胃,适用于胃寒冷痛、畏寒怕冷、四肢冰冷、食欲不振。
●丁香:
丁香是祛寒的暖热香料,能让身体促进循环代谢,而其香气也能刺激唾液分泌,缓解口干的感觉。
●热水:
多喝水能帮助身体补充水分、加快代谢废物排出体外。
3.做法:
热特迪的做法,是将威士忌、柠檬汁、蜂蜜倒入杯中搅拌均匀,置入柠檬片,再将热水倒入,以肉桂棒搅拌,并且留置杯中,即可饮用。