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坚持低脂饮食

脂肪是人体储存能量的最主要形式，食用含有脂肪的食物，可以增加饱足感。脂肪在人体内代谢分解的产物，能够促进碳水化合物的代谢，使其更有效地释放能量，但脂肪很容易摄取过量，并且会产生很高的热量。当摄取过量富含脂肪的食物时，就会产生多余的热量，可能导致体重增加、血脂升高、体内胰岛素活性降低，使得血糖升高。

在饮食搭配中，要坚持低脂饮食的原则，每日摄取的脂肪量不应超过50g。食物中的脂肪主要来自动物脂肪、肉类和植物种子，并且要多选择富含不饱和脂肪酸的油脂及肉类，以减少动脉硬化的危机，防止血管破裂，预防高血压和高血脂症。

【营养加分饮食法】

● 多吃含钾丰富的食物，如马铃薯、芋头、海带、莴苣等。钾盐能够

促进胆固醇的排出，增强血管弹性，有利于改善心肌收缩能力。

● 多吃含镁丰富的食物，如绿叶蔬菜、荞麦面、小米、豆类等。

镁盐可以舒张血管，以达到降血压的作用。

【饮食均衡是关键】

由下往上 ：

第一层：为谷类、薯类以及杂粮类食物，每天应吃250.400g。

第二层：为蔬菜和水果类食物，每天应吃蔬菜300.500g，水果200.400g。

第三层：为鱼、禽、畜、蛋等动物性食物，每天应吃肉类50.75g，鱼虾类50.100g，蛋类25.50g。

第四层：为奶类和豆类食物，每天应吃奶类及奶制品20g ，豆类及豆制品20.50g。

第五层：为油脂类，每天油摄取量不应超过25g，盐摄取量不应超过6g。