2 2013/12/17 下午 07:25:20

過度節食易胃寒 吃八角炒蛋暖胃

──【健胃食補】專題

(關鍵字: 節食 , 黃慧娟 , 胃寒 , 八角 , 腸胃型感冒

小心!過度節食,長期吃生冷食物,容易引發「胃寒痛」。
小心!過度節食,長期吃生冷食物,容易引發「胃寒痛」。

推荐食譜:角炒蛋做法】

材料:八角5克、雞蛋2個、油及鹽少許。

作法:

1.將八角研成細末。

2.打勻雞蛋,加入八角粉末與鹽。

3.起鍋熱油,倒入攪勻的蛋汁煎蛋即可食用。

【中醫師小叮嚀】:

如果出門在外或是工作中突然胃寒痛不舒服,可先喝杯熱開水,它能夠在第一時間緩解胃痛症狀,讓身體舒服些。另外,若目前胃功能虛弱者,除了生冷的食物以外,含糖分、辛辣的食物都最好少碰,可多吃山藥、芝麻、南瓜等顧胃食物。

★《發熱鍋物》山藥枸杞雞湯助暖胃~

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