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國泰產後護理之家陳葵蓉營養師表示，紅蟳有豐富的蛋白質，其他發奶的食物也很多，包括花生燉豬腳、山藥排骨湯、魚湯等。

吃麻油红蟳注意控制热量

一般红蟳料理会加入葱、姜、蒜、酒等热性食材调味，也可以使用麻油煨煮，如此料理方式，目的为避免其寒性。一般建议产后第二周开始，或剖腹生产伤口愈合且无过敏体质的人，就可以吃麻油红蟳。

红蟳的热量高，如果再加上麻油、葱、姜、蒜、酒等调味料，以及配料如杏鲍菇等，热量容易破表，必需注意勿摄取过量。产后坐月子每天摄取热量最好控制在2000大卡，如果需要哺乳，每天热量可以增加为2500大卡，因此千万不能餐餐都吃麻油红蟳。

吃红蟳发奶需看个人体质

此外，有的人认为吃红蟳有助于发奶，陈葵蓉营养师表示，主要即红蟳有丰富的蛋白质，但是，产妇蛋白质摄取量最好勿超过每一餐饮食热量的14%~16%。至于其他发奶的食物也很多，包括花生炖猪脚、山药排骨汤、鱼汤、黑糖水等，但是，仍然要依个人体质再选择适合的发奶食物。