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中秋節收到一堆禮盒，無論是廣式月餅還是中式月餅，餅皮加上甜膩的餡料，吃2個可能就破千卡，小心肚子圓起來。型男主廚吳秉承利用一款新的智慧型電鍋示範簡單圓月水果派，如以6人分食來算，1份水果派的熱量約200到300卡，且奇異果和蘋果富含纖維質、助消化，是月餅以外的健康新選擇。

吃膩月餅，可自製新鮮水果派，解膩助消化。（圖片提供／大同電子）

「電鍋男」型男廚師吳秉承表示，全新的智慧型電鍋，不但可將米飯煮的香Q，並加入了「糕點」功能，不用在外鍋加水，就可以烘烤烹調食物，中秋佳節快到了，吃膩月餅的人，可以自製圓月水果派換換口味，不僅不充營養，還可解膩助消化。

此道圓月水果派，是利用蘋果、奇異果鋪到派皮上，不僅看起來顏色鮮豔，營養師趙函穎指出，蘋果富含纖維質，而奇異果含大量維他命C、鉀、膳食纖維還能促進腸道蠕動，如果吃多烤肉怕便秘，就來道新鮮水果派吧！

圓月水果派

材料：奇異果1顆、蘋果1顆、蜂蜜2大匙、蘭姆酒2大匙、糖粉1米杯、全蛋1粒、低筋麵粉4杯半、無鹽奶油250克。