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蘋果所含熱量很低，對想減重女性族群，是很好的排毒水果。

【苹果排毒　4大功能】：

1.“整肠道”：苹果富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动、净化肠道，预防便秘与大肠癌的发生。

2.“降血脂”：苹果含丰富的果胶，可吸附血液中的胆固醇，增加胆固醇的代谢，具有降低血脂、预防动脉硬化、维护心血管系统健康等功能。

3.“防癌症”：果中的苹果酸，则具有收敛肠胃的功效，能预防腹泻与便秘，有助抗氧化，避免细胞癌化，还可修复受损细胞，预防癌症。

4.“降血压”：苹果的钾离子能维持体内电解质及酸碱平衡，排除多余的钠离子，有效预防高血压。

【苹果排毒食谱】：

1.《苹果沙拉》：增强免疫力＋净肠排毒

材料：苹果1/2颗，草莓6颗，奇异果1颗，香蕉1根

调味料：原味优格1杯。

作法：

1 材料洗净。草莓对切；奇异果（猕猴桃）、香蕉去皮，和苹果切块后盛盘。

2 将原味优格与作法1拌匀即可。

2.《核桃苹果牛奶》：补气安神＋帮助睡眠

材料：苹果1颗，核桃、腰果各10克，低脂鲜奶400c.c.。

作法：

1 苹果洗净，去皮和核，切小块。

2 将作法1、核桃、腰果放入果汁机中，再倒入100c.c.低脂鲜奶打成浆。

3 最后加入剩余的低脂鲜奶，搅打均匀即可。

【营养师小叮咛】：草莓、奇异果、香蕉与苹果，均富含维生素C与水溶性膳食纤维，能帮助人体排毒整肠，增强免疫力，但多吃苹果沙拉可有效改善肠道老化。吃苹果后应立刻刷牙漱口，因苹果含有酸性物质，容易侵蚀牙齿的珐琅质，伤害口腔健康。

★《抗癌首选！》营养师推荐：苹果醋蛋健肠排毒~