過年期間,家家戶戶都必定都會存放一些餅乾、糖果,有親朋好友到家裡拜年時可以當作聊天的零嘴,又正好成為小孩們吃零食的大好機會,雖說是過年放假期間,爸媽們還是要記得別讓小孩吃太多,免得過了一個年,肉也長了一圈。
逛一圈年貨大街,不難發現年節常吃的零食像是各種口味的魷魚絲、牛肉豬肉乾,或是色彩繽紛的軟糖、或是加了許多調味料的蜜餞等,雖說總覺得過年就是要吃這些才應景,但是多半都是高熱量又高糖、高鹽的食物,吃多了只會不利健康。
根據美國賓州大學人類發展學教授琳伯區(LeannBirch)針對140位5歲小女孩及其父母,進行長達4年的追蹤研究,結果發現小孩在3歲以前對於零食能自我控制食量,但隨著年齡漸增,也會逐漸受到外在食物誘惑、環境影響,傾向於會把眼前食物吃光,使得長大後養成零食越吃越多的習慣。
因此,在5歲前是訓練孩子養成良好飲食習慣的關鍵期,不代表須完全禁止孩童吃零食,只要選擇健康、有營養的零食即可。那麼,爸媽在家中要如何避免小孩吃太多餅乾糖果呢?