2 2017/12/4 下午 01:14:36

吃素不能吃中药进补?这样聪明替换不出现问题

(關鍵字: 素食 , 進補 , 中藥 , 鄒曉玲 , 黃宗賢

临床上仍有不少动物性药材,是可以被植物性药材加以替换的。
臨床上仍有不少動物性藥材,是可以被植物性藥材加以替換的。

中药不加荤,功效大打折扣?中医师:这样替换一样好

至于,民众担忧的吃素不吃荤,是否就无法发挥中药配辅预期的疗效?邹晓玲中医表示,虽然以中医角度来说,每味药材仍然有其个别的特殊性,替代的植物药材有时无法完全发挥动物药材的疗效。因此,医生和病人之间必须建立良好的沟通与共识。

不过,临床上仍有不少动物性药材,是可以被植物性药材加以替换的。例如:阿胶用于补血、止血时,可以当归、茜草或仙鹤草来代替;龙骨与牡蛎用于治疗高血压时,可以天麻、钩藤来取代;龟鹿二仙胶用于改善更年期妇女症状时,可以八味地黄丸或杞菊地黄丸代替;素食者的过敏性鼻炎病人,殭蚕、蝉蜕等祛风、辛散的动物药材,也可以改用桑叶、薄荷等植物类药材取代部分功效。

至于,冬令进补常见的食补如十全大补汤、八珍汤、四物汤、四神汤等,邹晓玲中医强调,这类药膳汤品都是以植物性中药材调配。茹素者只要于炖煮时,以菇类和豆干类代替肉类食材,一样可以达到冬令进补的效用,民众无需过度担忧。

【专家小叮咛】:

最后,心药剂部中药局黄宗贤组长也提醒,由于台湾人的茹素饮食习惯根据宗教、风俗的不同,也会有许多差异,像是早餐、农历初一、十五茹素等;或是全素、半素、蛋素、奶素、植物五辛素等,种类众多。因此,建议日常有茹素习惯者在就医时,不妨可多与医师、药师说明自身的饮食方式及习惯,让医师能够于病历上加以注记,更能帮助医事人员协助避开动物性药材,获得适当且适合自己的中医药物治疗方式。

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