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每100公克的杏仁含有270毫克的鎂質。

补镁顾骨本　镁质的4大功效

适度补充镁，除了可以减少结石发生的机率外，身体当中有3种荷尔蒙与体内钙质的多寡及分布有关，这3种荷尔蒙分别是：降血钙素、甲状腺素、维他命D，这些荷尔蒙的增减也和镁质有关。适量的镁质能促进钙质的吸收与代谢，在维护骨头健康中，扮演了以下关键角色：

功效1／刺激降血钙素分泌：降血钙素这种荷尔蒙，能够维持骨骼的结构，并且将钙从血液与软组织中抽离回到骨骼中，预防关节炎及肾结石。

功效2／抑制副甲状腺：镁质可以避免副甲状腺素荷尔蒙破坏骨骼。

功效3／活化维他命D：镁质能够将维他命从储存形式（骨化二醇），转变为身体能吸收的活动形式（骨化三醇），才能保护骨骼结构，将改从血液及软组织中分离出来，运送到骨头中。这种必要的作用能将降低罹患骨质疏松、关节炎、肾结石的风险。

功效4／制造新骨骼成分之一：要制造新骨骼中的一种酵素，要有镁质才能发挥作用。

富含镁质好食物：杏仁、坚果、葵花子、南瓜子

在理想状态下，约300毫克的镁仅足以补足每日的消耗量，但如果有身心问题、面临轻微或中度压力、身体受伤、运动排汗量大、情绪不稳等情形，就需要增加摄取量。想透过饮食补充镁质摄取量，可以多吃绿色蔬菜、杏仁、坚果、种子、豆类、未加工的谷类食品。此外，小麦胚芽、葵花子、南瓜子、海盐等，也含有丰富的镁质。