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根据台湾“国健署”一项最新调查发现，4年来，台湾人有高达9成9乳品摄取不足，逾9成坚果摄取不足，近9成蔬果摄取不足，其中又以19至64岁的女性占多数。因此特别首度推出“我的餐盘”图像，并设计出6大口诀，呼吁民众聪明吃，营养健康跟着来。

國民健康署首度推出「我的餐盤」圖像，呼籲民眾聰明吃，營養健康跟著來。（圖片提供／國民健康署）

依据台湾“国健署”2013- 2016台湾民众营养健康状况变迁调查结果发现，19~64岁成人每日平均乳品摄取不足1.5杯高达99.8%，坚果种子不足1份的为91%，蔬菜摄取量不足3份为86%，水果摄取量不足2份亦达86%。

我的餐盘聪明吃，餐餐吃好又吃饱

调查也显示，女性摄取量也是严重不足，19-64岁女性蔬菜摄取量不足3份达88.1%，水果摄取量不足2份达85.1%，乳品摄取不足1.5份达99.9%，坚果种子摄取量不足1份达89.7%。

台湾“国健署”署长王英伟强调，“我的餐盘”是依照台湾2018年最新版“每日饮食指南”转换而来， 同时将类别及份量的概念带入。民众只要跟着“我的餐盘”聪明吃，即可餐餐吃好又吃饱，营养跟着来。特别是母亲节前夕，鼓励妈妈们陪同家人一起将“我的餐盘”落实于日常生活中，让满满的营养作为家庭幸福最稳固的后盾。

調查發現，台灣女性每日營養對乳製品、蔬菜及水果嚴重攝取不足。