老年人攝取適量核桃　便祕不再來

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老年人腸胃蠕動較慢，更要記得補充水分來幫助排便。

補充水分也是不可或缺的要點，體內水分不夠多，就會造成糞便難以排出，可以每天喝點蜂蜜水，幫助順腸通便，又可以兼顧養顏美容的好處。黑芝麻糊同樣也有刺激腸胃蠕動，促進排便

核桃含優質油，促進腸道蠕動

核桃藥用價值很高，在中藥應用也極為廣泛，中醫理論中認為核桃有健胃、補血、潤肺、養神等功效，《本草綱目》中就有記載，核桃仁有補氣養血、溫肺潤腸的效果。除了能改善便祕以外，核桃的卵磷脂等營養成份，能促進神經細胞生長，還有降低血脂、預防動脈硬化的功效，老年人每天適量攝取，就能夠幫助活化腦部、間接減少失智危機。

家醫科醫師朱曉平醫學博士出版的偏方書籍中，推薦核桃給患有便祕困擾的老年人，每天攝取一小把核桃，量大約在半兩左右，就可以改善排便不順問題，不過要注意的是，核桃熱量也不低，攝取過量恐會導致肥胖。