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只要用餐时呛到一次，就会开始发生误咽

很多人不太确定自己是否有误咽的情形。

事实上，最早通常会是在四十岁左右经历第一次误咽。各位在用餐时是否曾经呛到过呢？如果有的话，那就是误咽的感觉。二十、三十岁的人可能难以理解这种感觉吧。

其实我原本也不懂。记得在三十岁左右，当时五十岁的上司（现东京医科齿科大学校长─吉泽靖之教授）曾对我们说：“大家到了四十岁左右，小心别误咽呀！会呛到唷！”当时，我完全不懂那是什么意思。

但是，当我到了四十岁，某次午餐时急着吃咖哩饭，第一次因为误咽而呛到。当时才实际感受到“原来就是这种感觉”。二十、三十岁时明明只要五分钟就可以吃完一盘咖哩饭，也不会呛到，到了四十岁竟然真真切切地呛到了。

误咽，就是老化的开始。恐怕几乎所有四十岁的人，喉咙都已进入老化状态，开始出现误咽了。但是，即便如此也几乎没有人察觉。也就是说，一、两次的误咽只会让人以为“是因为吃太急了”、“是因为自己太粗心了”，并没有认真注意误咽的情形。

四十岁时开始吃东西会呛到，到了五十岁时频率会越来越高。如果就这样放着不予理会，到了六十岁，就容易引发肺炎等呼吸道方面的疾病。为了减少四十、五十岁族群未来面对这些问题的风险、预防六十岁的族群症状加重，现在就应立刻开始顾喉咙吧！随着年龄增长，喉咙也会跟着老化，但是我们可以透过训练来改善。