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不过一天的四餐，不是随心所欲的吃，王诗安这一套吃法，已经落实7、8年之久，她说：“对于正在减肥的人来说，摄取的食物只有四大类，为主食，就是淀粉类，或是五谷麦豆类，地瓜也是；第二是肉类，是要摄取好的蛋白质；第三是果，就是水果，最后是菜类。

这四类还要再细分份量，平均一天四餐大约摄取主食6-7个单位，肉类6-8个单位，果2-3单位，菜1.5个单位。每种种类的单位换算不太一样。”每种食材都要会换算，这样吃东西会不会很累，她说：“我已经把吃东西当成是我工作的一部分，其实一点儿也不难。”这样实行了很多年，她的身材维持很好，身体已更健康了。

王诗安吃出一路瘦的重点笔记：

1.淀粉好重要。对正在减肥的人来说，不吃淀粉是不行的，好的淀粉反而对瘦身相当有帮助。淀粉吃进肚子里，会转换成醣，所以减肥的人不吃甜食，是对的。

2.叶菜类容易水肿。蔬菜和水果这两类的食物，只限在中午和晚上的时候摄取，很多水果糖分高，不能吃太多。另外，叶菜类的蔬菜，最好在下午四点以前吃完，因为叶菜类食物很容易造成水肿。