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所谓的自律神经，是一种让身体器官运转的神经系统。如吃饭时会分泌唾液和胃液来消化食物，或在热的地方身体会自动降温，这都是自律神经在运转的证明。促进脂肪燃烧的褐色脂肪细胞也是一样，如果自律神经不正常，其运转便会停滞。

为何离变瘦总是差那麽一步？理由可分成以下4类：

1.首先是食物摄取份量的问题，如果吃的能量多於消耗的能量，这些能量就会变成脂肪囤积起来。

2.再来是消耗能量不足，那是因为运动不够之缘故。

3.第三是基础代谢水平低下之缘故。明明和以前一样吃相同份量的食物，过相同的生活，却因年纪渐长，身体不再需要那麽多卡路里，所以多的部分就变成脂肪留下来。

4.最後第四项，便是自律神经系统。此系统，会因为生活压力之扰乱，使得脂肪代谢过程不能顺利运转。

所以若能将以上四项取得平衡、找出解决方法，便能达到减肥目的。

【青木医师提出锻链自律神经的8种方法】

自律神经是由积极活泼的交感神经，以及主休养的副交感神经所组成，如果两种交感神经能够正确交互切换，是最理想的状态。而以下所介绍的，就是引导你迈向此理想状态的秘诀。

方法1／周末断食

青木医师自创的“断食法”，是让长期持续怠惰的自律神经再度活化的方法。这是一种让已经习惯进食、24小时都在运转工作的消化器官重新设定的一种方法。大约一个月2次，每次都是整整2天，在2天中避免进食固体状的食物，三餐皆以优格（100公克前後）或微量的健康减肥营养食品以及水来过日子。到了最後一天的晚餐，才用五榖米粥入食，让五脏六腑体会食物之美味。

方法2／半身浴

一整年都待在有中央空调的房子里，也是使自律神经变得怠惰的要因之一。不过话虽如此，现在根本离不开空调室，所以，就用入浴泡澡的方式来进行吧！入浴时，轻轻松松地将身体下半部泡在38-39度之温水中约20分钟，因为此温度是能让副交感神经活动的理想温度。此外，全身沐浴并不妥当，因为水压会造成身体的负担。