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臨床研究發現，肺炎病人採用高蛋白和高熱量飲食是良好的營養支持，可以幫助病人呼吸順暢，並增加身體抵抗力。

一旦出现肺炎在临床的常见症状，例如：咳嗽、呼吸急促、胸痛、痰液增加、黏稠、痰液有血丝、痰黄、铁锈色或绿色痰液、发烧、倦怠和肌肉痛等，甚至严重到出现营养不良、体重下滑及意识状态的改变，都应该尽快就医，并且积极配合治疗。

不小心感染肺炎，积极治疗也要注意营养补充！

然而，尤伟铭营养师表示，除了好好接受医师的治疗之外，正确的营养补给也很重要！临床研究发现，肺炎病人采用高蛋白和高热量饮食是良好的营养支持，可以帮助病人呼吸顺畅，并增加身体抵抗力，更快摆脱肺炎的纠缠。以下提供5个肺炎的营养照护原则作为参考：

【肺炎患者之营养照护5 Tips】

1. 选择容易消化、变化丰富且方便烹调的食物，例如：什锦面、海产粥。

2. 采少量多餐，增加热量摄取，同时每餐不要吃太饱，以免造成呼吸或咳嗽的困难。

3. 饮食中增加不饱和脂肪酸与优质蛋白质的摄取，例如：黄豆油、芥花油、豆鱼肉蛋类制品，可以补充身体耗损的热量及蛋白质，也可减轻呼吸的负担。

4. 摄取足够的水果和青菜，补充各类维生素和矿物质，增加抵抗力、预防便秘。

5. 足够睡眠，充分休息，每天喝水约每公斤体重30至40毫升，帮助肺部痰液的排除。