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沙蔘可以修复、滋润因吸烟而干燥受损的呼吸器官。也能中和对人体有害的有毒物质，会用于治疗肺脓疡，对常患肺病的人来说是很好的食材。

猕猴桃性凉，有退火的效果，当体内热气堆积，胸口感到郁闷、口干舌燥时，可以吃猕猴桃改善。还可以滋润干燥的肺部，当作治疗咳嗽的药材，奇异果也含有丰富的维生素C，能够补充因为吸烟而缺乏的维生素。

★沙蔘润肺果汁

材料（1人份）：

沙蔘1根、盒装酸奶1/2杯（100毫升）、猕猴桃1颗。

作法：

1.沙蔘削皮后切开。

2.将步骤①切好的沙蔘、酸奶、猕猴桃用果汁机打在一起。

本文出自尖端出版《喝出自愈力的健康特调》一书