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蛋白质是细胞分化与建构胎儿身体器官、血液、肌肉等组织不可缺少的营养素，更是人体大脑复杂活动不可缺少的基本物质，还会影响胎盘发育、羊水生成、子宫增大，以及妈妈本身循环血液量的增加和喂哺母乳前的准备，对胎儿成长影响很大，此外，还能减少准妈妈的妊娠纹，因此，每个孕妇在整个怀孕期间内都应该加强摄取蛋白质。

假如摄取量无法满足胎儿成长需要，准妈妈会容易感到饥饿，这时若只吃面包、饼干、米饭或面食，虽然暂时可以获得饱足感，但由于没有摄取蛋白质，往往很快又会感到饥饿。长期下来，会导致妈妈越来越胖，但宝宝却可能营养不良的情况，因此从怀孕初期开始，即使还不需要增加热量，仍应开始增加蛋白质的摄取。

哪些食物含有蛋白质？

˙肉类︰鱼肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，其中又以鱼类蛋白质为最佳选择。

˙蛋。

˙奶。

˙豆类：豆腐、豆浆。