猛吞黃豆緩解熱潮紅？恐腹脹難消化 | 陳芳萍 | 銀髮樂活 | 銀髮族

（關鍵字：更年期 , 陳保仁 , 停經 , 陳芳萍 , 植物性雌激素）

台湾人常借食用黄豆补充大豆异黄酮，借以缓解热潮红症状，但研究显示每天至少需吃4公斤黄豆才足够。（摄影／骆慧雯）

國人常藉食用黃豆補充大豆異黃酮，藉以緩解熱潮紅症狀，但研究顯示每天至少需吃4公斤黃豆才足夠。（攝影／駱慧雯）

复方植物营养素　缓解更年期4不适

台湾更年期医学会常务理事、妇产科医生陈芳萍表示，虽然上述临床试验的收案对象需具有热潮红症状，造成试验结果产生100%的热潮红困扰数据，但研究证实，萃取自大豆、亚麻籽的植物复方营养素，含有大豆异黄酮、木酚素与香豆雌酚，不仅可缓解71％热潮红、74％失眠，更可有效缓解78％的生殖道与性困扰，以及90%的情绪失衡困扰，可作为更年期女性植物营养素补充的新选择。

陈芳萍医生指出，台湾人常误将植物性雌激素与大豆异黄酮划上等号，以为仅有这一种，事实上，根据北美更年期医学会发表的研究，大豆异黄酮仅能协助缓解部分更年期妇女的热潮红，对于其他更年期不适症状，仍须寻求其他解决方法，像是药物或其他经过临床试验认可的植物复方营养素补充品。

舒缓轻微热潮红　每天需吃4公斤黄豆

针对大豆异黄酮缓解轻度更年期热潮红的保健法，陈保仁医生也提到，研究显示每日需摄取70至80毫克的大豆异黄酮，相当于每日需食用4公斤的黄豆才能达到，但这可能衍生出腹胀与消化不良的问题。而其他研究也证实，长期食用基因改造黄豆，恐导致过敏、肿瘤与生殖障碍等病变。目前台湾约93％黄豆属于基改黄豆。

台湾更年期医学会理事长许朝钦医生则表示，台湾人普遍认为食用含有植物性雌激素的食材，如黄豆与山药，即可有效缓解诸多更年期不适且比较安全，但这些食材的生物效益尚待医学研究验证，建议民众千万别盲目乱补，伤了荷包事小，伤了身就不得了。