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醫學界近年發現以蔬果、海鮮及堅果為主的地中海飲食較健康，長期食用不易有心臟病或中風風險。（圖片／本站資料照片）

對心臟健康有幫助　黑巧克力也入列

日前美國廣播公司播出的《女性預防心臟病的五個方法》節目中，瑪麗亞•薩瓦德醫生更提出有助於心臟健康的食物包括：鮭魚、綠花椰菜、菠菜、番茄、葡萄、生杏仁、胡桃、橄欖油和黑巧克力。

女性保護心臟　適量吃薑類食物

尤其令人感覺特別的是，薩瓦德醫師也建議女性保護心臟，應該適量吃薑類食物，包括：中國生薑、印度黃薑等辣味食物，實驗表明，這一些薑類食物對於對抗炎症很有幫助。

中國人食用的薑既能食用又可入藥，中醫學認為，薑味辛性溫、有發汗解表、溫中、溫肺止咳及解毒的作用，不但能治療胃寒，消寒痰，更能預防感冒、強化心臟。薑獨有的成分，有驅寒、行氣活血、止暈止嘔、保衞腸胃等作用，對於容易手腳冰冷、害喜不適及被腸胃毛病困擾的症狀，也有緩解效果。

★《吃早餐護心》選對時間很重要～