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蜂王乳是工蜂將花粉與花蜜消化吸收後再製而成，故根據蜜蜂種類、採集花蜜花源、區域的不同，蜂王乳的質量、組成也會有所差異。

此外，由中山医学大学营养医学研究室，也就是王进昆教授团队发表于2017年《药物生物学期刊》（Pharmaceutical Biology）的一份人体实验也发现，适量补充蜂王乳有利调降人体中的“坏胆固醇”（低密度脂蛋白胆固醇，LDL-C），且不会引起任何的肝、肾功能损害。甚至有国外研究发现，蜂王乳还可能帮助调节人体血糖、胰岛素分泌。

故王进昆教授指出，综合上述研究结果分析，更年期妇女或一般民众在建议食用量，也就是每日最多摄取1000毫克（等同于1公克）的剂量下，适量摄取蜂王乳确实有一定的保养效果。

确保蜂王乳营养不打折扣　冷冻保存、订定暂停服用期更加分

但要注意的是，研究也发现，蜂王乳离开蜂巢后会随着温度、含水量的变化，使蜂王乳中同步含有的蛋白酶（蛋白质分解酵素），持续分解蜂王乳中特殊蛋白质成分，造成其裂解、影响其营养组成，使其活性成分被破坏。所以建议民众在挑选、购买新鲜蜂王乳时，应确保其采收后是否有“冷冻”或“冷藏”保存为佳；市面上也有经冷冻干燥，制程胶囊状的补充品。

还有，蜂王乳在空腹食用下吸收效果会比较好，故建议民众可以在饭前15分钟服用为佳。最重要的是，毕竟蜂王乳中含有类荷尔蒙营养素的存在，而人体在补充类荷尔蒙成分后，需要一定时间来的代谢平衡；因此，民众在连续补充蜂王乳1个月后，最好能暂停1～2周再服用，更有助于重启身体代谢平衡机制，让其再度发挥作用。