受损伤后骨头再生,主要依靠骨膜和骨髓,而它们只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用。但需注意油腻的食物吃后不易消化,反而会让食欲减退,妨碍病人补充其他营养品的吸收。骨折半月以后,由于淤肿大部分已消失,这时候在饮食上就可以进行高营养补充了,以满足骨痂生长的需要。适时晒一下太阳,并喝点骨头汤,吃老母鸡、蹄筋等,以补充较多的蛋白质和维生素A、维素D及钙。
而维生素C是形成胶原的主要物质,关节之间的软骨就是胶原形成的,所以要补充维生素C丰富的水果。结缔组织的增生,蛋白质是主要的材料,钙质则是骨化过程中必须,而钙的吸收需仰赖维生素D得协助,维生素D从充足的日晒阳光,身体就可以自行合成。
以下推荐一道有助筋骨修复的食补“壮筋续骨鸡汤”:
【壮筋续骨鸡汤】:
材料:当归10克、川芎10克、白芍10克、熟地20克、杜仲20克、续断20克、五加皮20克、骨碎补2 0克、三七10克、黄耆10克、破故纸10克、菟丝子10克、党参20克、乌骨鸡半只(切成块)
做法:
1.乌骨鸡切块汆烫沥干备用。
2.所有药材洗好沥干装入药袋,并置于电饭锅中,加入乌骨鸡块及适当的水量,外锅放一杯半的水,等电饭锅跳起加入适当盐,闷约十分钟即可食用。
功效:养肝滋肾、强筋健骨。