Q14:食物都要用米酒煮过?还要多吃麻油鸡?
答:错!适当就好,吃太多是没必要的。
适当的酒可以帮助血液循环,也可以在烹煮时让脂溶性的成份释出。但过量的酒反而会导致胰脏发炎,婴儿如果喝了高浓度酒精的母乳更可能出现嗜睡、感觉异常、昏迷,甚至过度换气的问题。所以,适当就好。
另外,麻油鸡的部份,过去在老一辈那时候,生活没那么富裕,营养不是那么的充足,于是乎许多老一辈的妈妈们都会煮麻油鸡来补充营养。麻油本身性平,但因为淬取的过程用火焙过增加了热性,炒过之后更是燥热,加上许多麻油料理都会加上米酒、姜来一起烹煮,吃太多反而会上火,可能不利于伤口的复原,也可能让乳腺阻塞让哺乳困难。
总归一句话,适量就好!
Q15:蔬菜水果属于生冷的食物,坐月子不能吃?
答:不一定!水果也有偏性,如果是寒凉、辛辣、燥热、刺激性的才需要避免吃太多。
一般认为,生产后体质偏虚,如果吃了太多这些食物,反而会增加母体的负担。但水果也有平性可以多吃的,如番石榴、苹果、葡萄、木瓜、草莓、水蜜桃、樱桃、桑葚(桑果)等。以下几类则要少吃:
寒凉类:冰品、西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、橘子、绿豆、白萝卜、大白菜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜。
辛辣性︰辣椒、老姜、大蒜、芫荽、葱、沙茶。
燥热性︰茴香、韭菜、肉桂、羊肉、狗肉、荔枝、龙眼、榴莲、芒果。
刺激性︰腌渍品、咖啡、咖哩、烧烤、油炸。
酸性:酸梅、醋、柠檬。
结论
面对老祖宗流传下来的习俗,应该要用更现代与科学的角度去思考,而不是单纯地完全接受。但如果观念与自己的婆婆妈妈们不同,一昧反抗会让关系紧张。不如交给专业的中医来建议,别直接与长辈冲突。要打破一个人陈旧的观念是很难的,需要有耐心、专业以及同理心,在潜移默化之下才有机会让观念修正。
本文出自:林佑彦医生个人网站(部落格)