过量食用紫河车 小心子宫乳房疾病
除了替产后妈妈补营养,紫河车也有养颜美容、使皮肤弹性的效果。另外,由于富含女性荷尔蒙,也能用来调经、减缓女性更年期不适症状。不过,提醒民众,紫河车比较适合气血虚弱的患者,而且过量摄取可能导致子宫肌瘤、子宫内膜异位、乳房纤维囊肿等疾病,建议在专业医生的指导之下再服用,不要自行购买。
当归生姜羊肉汤 产后妈妈补气血
紫河车之外,周宗翰医生建议,产后妈妈也可以食用“当归生姜羊肉汤”,当归和羊肉同样也有补气血的效果,而且比较不会燥热上火。以下提供料理食谱,帮助产后妈妈恢复体力!
当归生姜羊肉汤
食材/全当归2两、生姜5钱、带骨带皮羊肉快1斤
作法/
将材料洗净放入锅中,加入4公升清水。(羊肉可先炒过)
以大火将食材煮滚,过程中随时将浮在表面的泡沫捞除。
羊肉汤煮滚之后转中火,维持滚沸状态,并且盖上盖子闷2小时,即完成。