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【影音版】小碎步、吞咽困难…巴金森氏症警讯!吃药膳蒸蛋

(关键字: 针灸 , 中医 , 巴金森氏症 , 吞咽困难 , 蒸蛋 , 康涵菁

研究發現,巴金森氏症的患者是大腦黑質組織的多巴胺細胞退化或是死亡,使得腦內多巴胺的分泌減少。由於多巴胺與乙醯膽鹼拮抗之下,可協調身體的動作,故一旦多巴胺減少,肌肉運動的控制就會受到影響。
研究发现,巴金森氏症的患者是大脑黑质组织的多巴胺细胞退化或是死亡,使得脑内多巴胺的分泌减少。由于多巴胺与乙醯胆硷拮抗之下,可协调身体的动作,故一旦多巴胺减少,肌肉运动的控制就会受到影响。

中医治疗巴金森氏症,多选用补益肝肾、去痰化瘀的药物

中医师康涵菁表示,中医将巴金森氏症归类于「颤证」、「振掉」,也和「痹症」的许多症状描述十分相像,大抵认为与肝肾不足相关,并且常挟带着风、火、痰、瘀。用药多选用补益肝肾、息风降火、去痰化瘀的药物,像是补阳还五汤和半夏天麻白术汤,去做药物加减。

中医头皮针及体针并用 活络脑部、刺激多巴胺的分泌

另外,针灸治疗则多以头皮针及体针并用,头皮针主要目的是要活络脑部、刺激多巴胺的分泌及降低肢体抖动的程度。穴位部分可选用运动区、舞蹈震颤控制区,以及足运感区等位置来进行针刺。体针方面除了可对于僵硬的肢体去做放松以外,也可以针刺补益肝肾的穴位,例如:肝俞、肾俞,以及祛风化痰的穴位例如:风池、丰隆。建议巴金森氏症的病人一周至少要针灸2-3次,这样做不仅能够改善生活品质,也能有助于舒缓忧郁焦虑的情绪。

巴金森氏症饮食要诀:少量多餐、选择高纤食物

由于巴金森氏症后期会出现吞咽困难的情况,病人会变得不喜进食、日渐消瘦,加上肠胃蠕动速度下降,便会导致便祕产生。经过统计,有50-70%的巴金森氏症的病人会为便祕所苦,因此建议病人可采取少量多餐的方式,选择高纤食物,避开黏性或是过硬的物质,以免噎到。备餐时可将食物煮的较软烂,或是捣成泥,反而不建议打成汁,一方面是可能会增加呛咳的风险,另一方面则是希望病人仍要透过咀嚼来训练肌肉功能。

中医师康涵菁推荐以下两道料理,一道适合巴金森氏症的病人正餐食用,另一道则适合当作早餐或是餐间点心:

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