事实上,吃核桃对气喘有较好的疗效,中医师赖睿昕表示,无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。以下针对痰热咳喘的人,推荐食用“桂花杏仁核桃冻”。
【桂花杏仁核桃冻】:
材料:核桃肉250克、杏仁30克、冰糖适量、奶油30克。
作法:
1.核桃肉250克、杏仁30克加水,用果汁机打成浆汁,与适量白糖和奶油搅匀。
2.煮沸后装盆冷却(最好放入冰箱内冻结)。
3.食用时用刀划成小块,撒上鲜桂花15克即可。
功效:
适用于痰热咳喘、肾虚腰疼、肠燥便秘等症。
【远离气喘小叮咛】:
日常生活要远离过敏,建议避开过敏原,常见的过敏原如宠物、灰尘、霉菌、花粉、化学物质、毛织之玩具、羽毛枕头、刺激性饮料等。以及避开烟害刺激物,包括有吸烟者要戒烟,无吸烟者则需避免二手烟以及三手烟威胁,因为就算吸烟者不在他人面前抽,三手烟的毒性微粒仍会停留在车子、衣服、地毯、桌面、窗帘、衣柜等处,至少含有11种高度致癌化合物,进而提高诱发气喘机率。气温变化过大时,应注意身体保暖,外出时应随身携带口罩、小外套或丝巾(围巾),并避免情绪起伏太大,尽量维持心情平稳。

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