吃火鍋喝冰飲　小心血管壁卡油

（關鍵字：火鍋 , 肝硬化 , 血管 , 喝水 , 冰飲 , 李深浦）

天氣炎熱時，飲食更要注意，避免病從口入，除了要多吃蔬菜、水果，反之油炸、辛辣的食物要少吃，且不要吃太冰冷的食物。尤其當身體感到酷熱時，需慢慢補充水份，不可一下子就猛灌開水。此外，吹著冷氣吃火鍋又喝冰飲，小心血管壁「卡油」！

中醫師李深浦提醒，炎夏喝水需慢慢補充，不可一下子就猛灌開水。（攝影／黃志文）

為什麼古時侯的人在挑擔途中不會喝太多的水？跑馬拉松的人也不能喝太多水？打拳擊的人在中場休息也不能喝太多水？就是因為要維持爆發力。當然也不是完全都不要喝水，而是要適當的喝水，有水才有氣化，有氣化才有火力，有火力才有體力。出門前多喝水，在工作中適當補充水，而且喝水要漸進式的補充，不要一下子喝很多的水。

人的身體一直被不斷的使用，若有保健知識、保養身體者，自然就可以使用到70~80歲都沒什麼問題。但若不去管它，可能在30、40歲就會出現腎臟萎縮、肝硬化、脂肪肝、全身機能硬化、關節退化、全身酸痛等問題。

生命是自己的，自己要做身體的主人。若把肚子比擬成6月天，天熱時喝冰水，肚裡冰冰的，當肚子中土寒，熱量就散發不出去。人體活動四肢都必須要用力，如果沒有源源不絕的能量昇華出來，四肢自然就無力、身體疲累、全身酸痛，這些都會讓身體提早受傷。

夏天時晝長夜短，5點就天亮、7、8點才天黑變暗，人的作息是依照大自然的律動來變動的，日作夜息，所以在夏天工作量無形中就增加很多了，體力也消耗的多，而且古時候夏天應是減肥的時候，但現代人吹冷氣、喝冰飲、營養過剩，怎麼可能減的下來呢？以前的人天熱就吃不下飯，因為身體會自我調整少吃點，而現代人吹著冷氣吃火鍋又喝冰飲，飲食過量，因此身體就會累積油脂，久而久之就讓肝臟、血管壁「卡油」，最後就容易演變成血管硬化或中性脂肪肝。