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春天一到，氣候不穩由乾轉濕，正是皮膚濕疹好發時節。中醫認為，外受潮濕影響，身體感覺悶熱，容易讓背部、前胸等油脂分泌較旺盛的區域誘發濕疹；若平日飲食不節制，或免疫力低落者不慎接觸過敏原，對皮膚而言，恐因細菌侵襲引起發炎，且如果發生在背部，通常第一時間較難以察覺，當發現時可能已一大片。

春季好發濕疹，容易引起搔癢紅腫，除了避免過敏原，飲食上更應節制。（攝影／黃志文）

濕疹形成原因

北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，春季氣候逐漸轉為濕熱，當身體外受潮濕，或感受風熱，容易引發體內蘊含濕熱，再外發於肌膚上誘發濕疹。另外像是生活環境中的動物皮毛、纖細物質、化學物質刺激皮膚，或日常生活中使用化妝品、肥皂，都屬外邪範圍，均可誘發濕疹。

若加上無節制的飲食如嗜酒、過飽、重口味、大吃大喝等，均容易傷脾胃，引起濕氣上身，而濕氣停滯在體內過久，便會轉化成熱性體質，讓濕疹轉移到身體各個出油茂盛的部位，如背部、前胸等處。

飲食節制5原則

林舜穀醫師表示，要治療濕疹，必須抓住袪風、清熱、除濕3個環節，呼籲民眾應找專業的醫師就診，而平日可作為飲食治療的藥材與食物，則可以參考綠豆、海帶、冬瓜、薏仁、紅豆、魚腥草、黃連、車前草等做成藥膳或料理，幫助身體清熱排濕氣。除此之外，也應注意飲食節制5個原則：

1. 盡量避免吃魚腥過重、或容易引發過敏的食物，例如不新鮮的鯖魚、或雞肝、乳酪、牛排、香腸、巧克力、泡菜等皆含有較高組織胺的食物。

2. 盡量避免容易上火過燥的食物，像是麻油雞、高油脂類的炒花生、炸物等。

3. 飲食著重清淡，忌辛辣。由於濕疹患者多由火熱、濕邪之毒相互為患，故飲食宜以清涼清淡為主，宜吃具有清熱解毒作用良性之品，像是冬瓜、薏仁等。

4. 避免過敏食物，若在飲食方面發現有致敏的食物，如魚、蝦、蟹、牛羊肉、鴨、鵝、花粉等引起的，應徹底禁忌這些食物，以免引起濕疹復發或加重病情。

5. 避免剌激食物，若本身為濕疹患者，忌飲濃茶、咖啡、酒、吸煙等，以免刺激皮膚引發炎症。