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选对菌种调整过敏体质，持之以恒更重要！

然而，不同的益生菌就有可能有不同的益处，并非所有的益生菌种都是能调节过敏，所以想要调节过敏，一定要先认明菌种！抗过敏研究常用的益生菌有副干酪乳杆菌（Lactobacillus paracasei, LP菌）。

另外常见的还有LGG菌（Lactobacillus rhamnosus GG）与嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus，A菌）等益生菌。以上这些常见的抗过敏益生菌，能帮助调节肠道菌丛的生态，所以营养师建议可以补充体内的益生菌，但养肠道好菌是需要时间的。

因此若想选择轻松、简单的方式养好菌，可以选择含有丰富益生菌的优酪乳，为身体提供养更多的抗敏好菌，在挑选时建议选择具有健康食品“辅助调整过敏体质”认证的商品会更有保障！

不同族群补充益生菌的饮食搭配指南

不同族群在饮食偏好、生活习惯养成方式皆有所不同，因此若想透过优酪乳来调整过敏，最后好食课提供儿童、孕妇、銀发族与慢性病者，在喝优酪乳时的搭配指南。

可依自身不同的状况找出最适合自己的方式，以便养成喝优酪乳养好菌时，一同养成好的生活、饮食习惯。

1.儿童：在习惯养成上，因自制力较不足，所以营养师建议选择儿童接受度高、喜欢的方式来与优酪乳相辅相成，增加儿童主动的诱因，例如将优酪乳作为孩子表现好的奖励，在孩子达到先前与爸妈讨论的目标时，适时鼓励孩子，以增加孩子养成优良的生活习惯的动机，并在同时达到喝优酪乳调整过敏体质的目标。

2.孕妇：除了以优酪乳养好菌，也需要重视膳食纤维的补充，可多摄取水果、生菜沙拉等新鲜蔬果，让益生菌有足够能量来源，为孕妈妈轻松养出好的肠道环境，迎接宝宝的到来。

3.银发族或慢性病族群为维持新陈代谢和免疫功能，需特别重视的肠道好菌的培养，而饮食因素是影响肠道菌种组成的重要因素。

因此建议老年人及慢性病族群在饮食摄取部分，除了补充上述菌种，也不要因为牙口不好就忘记吃菜和全谷糙米，可以煮软一点、切细一点，才能补充膳食纤维，帮助调节肠道菌种、维持健康。

本文出自好食课