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俗话说：“天天吃红枣，一辈子不会老！”红枣的滋味香甜，又具有养颜美容、补血抗老等功效，一向是深受华人喜爱且频繁使用的养生食材，而海外近年研究又发现红枣的另一神奇力量，就是能有效对抗癌细胞，使得红枣的地位更上一层。不过，中医提醒，癌症治疗没这么简单，想靠红枣铲除癌细胞，还需视个人体质而定！

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抗癌新食材！英国研究：红枣萃取物有助对抗癌细胞

癌症多年来成为华人生命的最大杀手，科学家为了对抗癌细胞，努力从食物中找出路，红枣就是其一。根据《每日邮报》（Daily Mail）报导，国际期刊《食品与功能》（Journal Food & Function）曾刊载一篇英国皇家化学学会（RSC）发表的研究，发现红枣具有对抗肺癌、乳腺癌和前列腺癌的效果。

研究团队从红枣中萃取出8种化合物，并直接让肺癌、乳腺癌和前列腺癌的癌细胞暴露在这些红枣萃取物中，结果发现其中4种化合物可以降低癌细胞的存活率，3种可以破坏癌细胞的结构，迫使凋零死亡。虽然对于红枣萃取物为什么能够导致癌细胞自杀，科学家还未找出明确的机转，但已有许多人将红枣视为“抗癌新食材”，认为多吃多健康。

单凭一己之力有困难～红枣抗癌在于辅助调理体质

然而，红枣真的有这么厉害吗？每天一颗就能让癌症远离？赖睿昕医生从传统中医的角度来说明，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性之效，一直以来都被当作滋补的佳品，除了调和气血，还具有除臭去腥、益智健脾、增强食欲、护肝排毒、提高免疫力等功效，的确对人体有诸多好处。但是，如果再延伸为吃红枣可以治疗癌症，这就有问题了！