1 2020/7/13 下午 02:13:26

吃太多糖会得糖尿病?你可能不知道的糖尿病问题

(關鍵字: 糖尿病 , 胰島素 , 迷思 , 澱粉 , 蔡怡瑄

糖尿病是台湾十大死因榜上常客,台湾平均每55分钟就有一人因糖尿病离世,除了年长者罹患糖尿病的比例渐高,饮食西化还有不良的生活型态,也造就糖尿病年轻化的趋势。

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不过,台湾糖尿病人口一直居高不下,还有一个重要因素,就是大众对糖尿病饮食、治疗的种种问题,导致糖尿病控制不易。今天营养师就来帮大家破解几个最常被问到的,“你可能不知道的糖尿病问题”吧!

问题一:不爱吃甜就不会得糖尿病?

“你就是因为吃太多甜食,才会得糖尿病!”不少糖友都曾遭受这种指控,不过,吃过多甜食虽然会“增加”罹患糖尿病风险,却“不是”唯一,或直接造成糖尿病的因素。

不只吃过多甜食,如果常常吃油炸食物、零食或过量摄取任何食物,都会造成肥胖,而变胖就是靠近糖尿病的一大步!

1.体重超过标准体重20%,罹患糖尿病的机率就会是正常体重的2倍,胰岛素的分泌量也可能异常增加。

2.肥胖者对胰岛素的需要量增加,因此身体会提升胰岛素分泌,长期习惯高浓度胰岛素环境,细胞对胰岛素的胃口就变大了,如果不给细胞更多的胰岛素,血糖就降不下来,这就称为“高胰岛素血症”。而高胰岛素血症和高血糖、高血脂、高血压都有绝对关系。

所以胖才会得糖尿病,瘦子就不用担心了吗?

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