華人健康網

许多客人…还没踏到咨询柜台，声音就先到“我要B群”。经咨询过…大都离不开“疲劳”“酸痛”“眼睛酸”等关键词，而究竟B群是什么？是不是必须要吃B群，大家在服用前有没有想过这个问题。本篇文章从“吃B群，补充体力”，这个观点来讨论，而B群针对于“酸痛与眼睛酸”等问题的帮助，我们将从“吃B群改善腰酸背痛与眼睛酸？”讨论。

(情境圖片／華人健康網提供)

一、正确了解维生素B群

维生素B群是协助酵素代谢营养素的辅酶，本身不含热量，各种维生素B各司其职，将摄取的营养素转化为身体所需的能量。维生素B1参与糖类代谢，主要将糖质或蛋白质转换成能量，维生素B2主要将糖质、蛋白质、脂质转换成能量，维生素B6主要帮助蛋白质转换成能量，而维生素B12主要将蛋白质转换为能力。所以如果身体缺乏维生素B时，将无法有效分解营养素产生能量，而比较容易会有疲劳的感觉。

二、了解对B群的需求

须不须要吃B群，必须考虑“生活作息”、“饮食形态”、“健康状况”，以下分几点，提供大家判断

1.饮食是否均衡

含有B群的食物非常广泛，各类蔬菜、水果、奶、蛋、豆、鱼、肉及坚果类中皆含有不同的维生素B，如果平时都有均衡摄取六大营养素，很难会有维生素B缺乏的问题。值得注意的是，维生素B属于水溶性物质，摄取过多，终究会排出体外，所以没有必要过分补充。

2.素食者及老年人，容易缺乏B群

维生素B12主要存在于动物性食物中，连奶蛋都不吃的素食者容易缺乏；老年人或长期使用制酸剂、肠胃部分切除者，则因对B12的吸收能力受到限制，故对维生素B12需求性提高。

3.常喝酒者及孕妇对B群才有高需求

酒精代谢，须要维生素B群的帮忙，所以常应酬喝酒的人，对维生素B群的需求性也会提高。另外怀孕期间维生素的建议摄取量是一般成人的1.5倍左右，尤其叶酸能帮助胎儿的神经系统完整发育，同时维生素B6也能减轻孕吐的症状，所以怀孕期间，建议多摄取足够的维生素。