1 2016/1/26 上午 11:27:10

抗霸王寒流 十全药膳补气防手脚冷

──【抗寒流撇步】專題

(關鍵字: 心血管疾病 , 手腳冰冷 , 陳潮宗 , 血液循環 , 抗寒先補氣

“霸王级”寒流袭卷全台,不管出门或是在家,除了做好防寒保暖工作外,多活动也是促进血液循环方式之一,中医建议,民众可选用加味十全药膳排骨汤,或是丹姜活血茶饮补气,不仅可养生,更能抗寒暖身。

连日低温,中医推荐加味十全药膳暖身。(图片提供/中医陈潮宗)
連日低溫,中醫師推薦加味十全藥膳暖身。(圖片提供/中醫師陳潮宗)

台北市中医公会名誉理事长陈潮宗指出,连日来低温,门诊发现年长者因手脚冰冷求诊的情形有增多趋势,主要因为年老造成身体机能退化,或因罹患心血管疾病,导致血液无法充分循环到末梢血管,从中医观点来看,这时要以补气为主。

手脚易冰冷 养身先补气

选用补气的党参、黄耆,补血顾肝肾的何首乌、枸杞、杜仲、当归,滋阴的玉竹,再加上肉桂粉提味,熬煮药膳汤饮用,并养成运动习惯,可以让身体比较不会怕冷。不过,民众要注意,由于冬补药膳大多都有活化气血的功效,所以如果是身体容易发炎,像是经常嘴破­、有痔疮,或者是有蜂窝性组织炎的民众,则要避免,以免加重病况。

《抗寒先补气 暖身药膳茶饮》

加味十全药膳排骨汤

材料:当归、川芎、肉桂、熟地各两钱、白芍、党蔘、枸杞、白朮、茯苓各3钱、黄耆、炙甘草各1钱、黑枣5个、排骨500克、盐适量。

作法:

1.将药材洗净,放入锅内煮1小时。

2.将排骨洗净切块,入沸水中川烫后捞起备用。

3.将排骨放入熬煮过的药汤内,再熬煮1小时后,加盐调味即可食用。

功效:大补气血,预防冬天手足冰冷及增加免疫力。

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