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你是否曾经问过年迈父母：“你的梦想是什么？”金钟主持人沈春华便感慨的说：“在父母还健在时，我似乎都未曾问过他们的梦想是什么，现在也来不及了。”根据波仕特在线一项“父母圆梦大调查”发现，近7成(66.9%)长者现在有未完成的梦想，但是，超过5成(54.6%)子女不知道父母的梦想，值得关心的是，83.4%的年长者不采取圆梦行动，主要的障碍为体力不足！

老人想要擁有良好體力追逐夢想的關鍵，就在於身體能獲得充足所需營養。

老人拥有良好体力逐梦　关键：获得充足所需营养

年纪大的长者们，一旦退休后，往往会发现行动力与体力都可能渐渐走下坡。长庚科技大学保健营养系教授刘珍芳指出，年过50岁，生理机能开始出现变化，银发族的体力也会慢慢衰退。老人面临的3大关键课题是：要能从嘴吃东西、要能走得动，以及要能记得身边的亲友。

必需具备以上3者，老人才能拥有健康的生活。老人想要拥有良好体力追逐梦想的关键，就在于身体能获得充足所需营养。尤其是日常饮食中摄取所需的营养素及蛋白质，对长辈来说可能并不足够。甚至老人连每日基本摄取热量都不足，根据调查发现，老人每日平均需摄取至少1500卡至2000卡的热量，但是，仅有76%的女性达成此目标，男性则有80%达标。

老人最重要的3大营养素：优质蛋白质、维生素与矿物质

造成老人较难从日常饮食摄取足够营养的原因，主要是因为老人味觉、嗅觉会变差，还有疾病导致食欲减低、食物摄取量减少，以及牙齿功能不佳、咀嚼功能变差，导致消化能力较弱等。

刘珍芳教授指出，老人既要照顾摄取热量，又要兼顾必需营养，不妨可透过营养补充品为身体提供充足营养。其中对老人最重要的3大营养素包括：优质蛋白质、必需维生素与矿物质。因为蛋白质是肌肉主要组成成份，老人肌力容易流失，就更需要补充优质蛋白质来维持肌肉量，才能Hold住健康、不容易受伤。优质蛋白质的来源主要为大豆、牛奶等。此外，还需要适度补充维生素与矿物质来进行蛋白质的合成作用，例如牛磺胺、肉碱、铬与碘等。