陷阱3/坚果核桃多吃多健康?
坚果种子类含有丰富的好油脂、维生素E和纤维,具有预防心血管疾病的优点,但其实热量并不低,2片核桃就有45大卡,不宜过量摄取。此外,郑佾琪营养师提醒,磨粉的坚果饮更是热量陷阱,举例来说,芝麻粉或亚麻仁粉等,每日摄取约2匙(为一份)就已足够,但是许多人为了口感和香味会多加4至5匙,吃太多,热量自然变高。
陷阱4/吃素一定瘦?
许多素食加工品像是素火腿、素肉等,其实热量都不低,茹素者需注意油脂的摄取。营养部分,全素食者若以豆类为蛋白质来源,要记得搭配全谷类,来补充不足的胺基酸。
陷阱5/睡太多会变胖?
北医专长睡眠医学的神经内科医生刘才睿提醒,更年期过后男女性容易发生呼吸中止症、打鼾、睡眠障碍等问题,门诊曾有患者晚上梦游自己开冰箱找东西吃,而且专吃淀粉类,导致体型像吹气球一直变胖,最后是从解决睡眠障碍着手,重新恢复体重正常。
一天最好睡足7小时。研究显示睡眠不足,人体对于瘦体素的敏感性不高,容易有饥饿感、想吃东西,或是身体明明吃饱了,大脑却没有办法下达“不要再吃了”的指令,导致不知不觉吃了太多的食物,造成减肥失败。