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食物当中以肉类、内脏、汤头等普林值含量较高，在进入身体代谢后，可能会导致尿酸浓度升高，因此若处于痛风发作急性期，建议暂时避免摄取这类高普林食物。有人说豆芽菜及黄豆制品（豆干、豆浆等）等也含有高普林，曹正婷表示，这是错误观念，研究已经证实，豆制品并不会造成痛风发作。

急性发作，忌自行用药

一般人血液里正常的尿酸浓度为7mg∕dl（毫克∕分升）以下，当尿酸浓度高于此数据时，就可能引起痛风发作。急性痛风的诊断，以抽血检验尿酸值为主，如果发炎部位是在膝关节处，还会多抽关节液，来检查当中是否含有尿酸结晶，经确诊后，则采取药物治疗。

痛风常用药物有黄金三角，包括类固醇、降尿酸药“秋水仙素（Colchicine）”与非类固醇抗发炎药（NSAIDs），目的都是在消炎、止痛，医生会视病情严重度及症状，选择其中一种或多种合并使用，通常第一线会以秋水仙素和NSAIDs药物为优先。

曹正婷强调，当出现急性痛风时，千万不要“自作聪明”随便吃药，可以在家先冰敷发炎部位，降低不适感，并且多喝水，隔天一定要看医生，由医生诊断并开立处方。有许多病人自行跑去药房买药，或是拿以前发作时医生开的药来吃，结果却让病情变得更不易控制。