《高钾水果 开胃益脾补心长智》
中医师陈潮宗强调,根据《神农本草经》记载:“桂圆久服能强魂聪明,轻身不老,开胃益脾,补心长智”,补益心脾,具滋养作用,是传统上常见的补血药之一,可以用在心脾两虚的失眠、健忘、惊悸等症,能补脾胃之气,又能补营血不足。
农历立秋之后,天气逐渐转凉,吃龙眼对有过敏体质、血液循环不好、或是常觉得头晕目眩、四肢冰冷,都有温补效果,尤其对贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、产后身体虚弱等症状,是很好的养生补品。龙眼除含铁量高外,矿物质含量也相当高,堪称是“高钾水果”,多吃有助于血压调节。
【中医师食补建议】:每晚睡前,取约20克至25克,放入口中,细嚼慢咽,以少量温开水送服。长时间下来,精神状态可明显好转,原有头晕、心悸、失眠、健忘、出虚汗等症状,就会逐渐消失,面色红润,胃口改善。
《立秋养生补品 桂圆红枣茶》
【功效】:促进血液循环,预防气血不足,体虚力弱,以龙眼肉30公克、红枣12粒、黄耆5公克、黑糖及姜汁少许。
【作法】:将红枣拍破备用,锅内放约500cc的水,然后将龙眼肉、红枣、黄耆、黑糖放入,以大火煮沸后,转文火煮约十分钟即可,饮用前放入一茶匙姜汁即可。
【提醒】:桂圆不易消化,肠胃消化功能不佳者,建议只取其汁,不食其渣。另糖尿病患者对龙眼肉亦不宜多服,因其葡萄糖较高。对于孕妇,尤其妊娠早期,则不宜服用龙眼肉,以防胎动及早产等。